Als een ode aan de lokale gastvrijheid en culinaire kunsten, heeft burgemeester Maarten Offinga besloten om opnieuw door de gemeente Hardenberg te wandelen, ditmaal met een wel heel bijzonder doel voor ogen. Het is een unieke gelegenheid voor inwoners om hun stem te laten horen, een glimp van hun buurt te tonen, of gewoon om gezellig een stukje mee te wandelen met de burgervader. Deze keer is er echter een verrassing toegevoegd aan de route: een speciale horecaroute die hem langs enkele gerenommeerde horecazaken in de gemeente leidt.
Tijdens zijn recente tocht in februari 2025, verkende Maarten Offinga voor het eerst de horecaroute rond Balkbrug en Dedemsvaart. Het idee voor deze bijzondere reis van gastronomisch genot ontstond na een openhartig gesprek met lokale horecaondernemers. Het doel? Niet alleen de lokale eetgelegenheden ontdekken, maar ook in gesprek gaan met de ondernemers over de kansen en uitdagingen in de horeca-industrie binnen de gemeente.
Zo startte de burgemeester zijn culinaire ontdekkingsreis in het pittoreske Reestdal bij Klein Oever. Een jong stel verwelkomde hem met vol enthousiasme in hun zaak, waar pony- en survivalkampen, themafeesten en bruiloften georganiseerd worden. Het mantra van plezier, kwaliteit en gastvrijheid weerklonk door de lucht. Vervolgens zocht hij Brasserie De Boerderij op in een sfeervolle oude boerderij op camping Si-Es-An in Balkbrug.
Verderop in Dedemsvaart betrad Maarten Offinga Dina's Fellows, een lunchroom verbonden met de muziekinstrumentenwinkel The Fellowship of Acoustics. De warme ontvangst door medewerkers met een verstandelijke beperking en het bezoek aan het historische restaurant Kiewiet op de hoek van Julianastraat gaven de wandeling een diepere betekenis.
In het hart van Dedemsvaart bezocht de burgemeester Brasserie de Corner, een lokale huiskamer waar de geschiedenis levendig blijft. De warme atmosfeer en het gemeenschapsgevoel maakten indruk op Maarten Offinga. De dag eindigde met een smaakvolle stop bij Proefkamer Het Reestdal, bekend om haar innovatieve keuken met aandacht voor lokale producten en unieke drankjes met regionale ingrediënten.
Voor de burgemeester was deze culinaire verkenning een onvergetelijke ervaring die zijn bewondering voor de lokale gastvrijheid en gastronomie verdiepte. De passie en toewijding van de horecaondernemers hebben hem trots gemaakt op de gemeente. De belofte van nog meer ontmoetingen en wandelingen in de toekomst hangt in de lucht, en de uitnodiging staat open voor alle inwoners die een piece-of-cake (of liever, stukje van de route) mee willen wandelen met Maarten Offinga.
Op donderdag 20 maart staat een volgende wandeling gepland door Balkbrug, Dedemsvaart, Lutten, Slagharen en Schuinesloot. Benieuwd naar deze culinaire reis? Meld je gerust aan en ontdek samen met de burgemeester de verborgen schatten van de lokale horeca.
Voor meer informatie over de aankomende routes en aanmeldingen, bezoek de officiële Hardenberg website of stuur een e-mail naar [email protected]. Mis deze smakelijke kans niet en beleef Hardenberg op een unieke en onvergetelijke manier!